صباح الخير هذي اول مشاركه لي ون شاء الله تعجبكم ...
لاني احب التراميسيو ...واحبكم...فقلت اذوقها لكم .
طريقة عمل التراميسو ، جربتها وكانت في قمة الرووعه مررة حلوو
خلطة الحشوة :
المقادير :
1/2 كوب حليب بارد
3 أكياس دريم ويب
علبتان قشطة 250 جم او 3 علب قشطة 170 جم
2 ملعقة طعام سكر بودرة
1/2 كوب حليب نيدو
2 ملعقة طعام بودرة نسكويك
200 جم جبنة فيلادلفيا أو ما يعادلها 10 حبات كيري
الطريقة :
يخفق الدريم ويب مع الحليب البارد ثم تضاف القشطة ، ثم السكر البودرة وحليب النيدو والنسكويك ، ثم الجبنة وتخفق جيداً حتى يصبح الخليط كريمة ناعمة .
خلطة اللوز :
المقادير :
1 كوب سكر نقي
1 كوب شرائح لوز محمصة
الطريقة :
يذاب السكر في مقلاة على نار هادئة مع رشه بقطرات من الماء حتى يتحول إلى كراميل وتضاف إليه شرائح اللوز ثم يصب فوق سطح مستوي ليبرد .
يكسر ويفرم فرماً خشناً ويترك جانباً .
خلطة النسكافيه :
المقادير :
4 ملاعق طعام ماء دافئ
2 ملعقة طعام نسكافيه
1 كوب حليب بارد
1 ملعقة طعام روح القهوة
الطريقة :
يذاب النسكافيه في الماء الدافئ ثم يضاف إليه الحليب البارد وروح القهوة ويترك في الثلاجة .
كريمة الوجه :
المقادير :
4 أكياس دريم ويب
3/4 كوب حليب بارد
2 ملعقة طعام سكر بودرة
الطريقة :
يخفق الدريم ويب مع الحليب البارد والسكر ثم يترك في الثلاجة
طريقة التحضير :
1- نحضر طبق بايركس ونصف في قاع القالب شرائح كيك سويس رول أو كيك اسفنجي مقطع شرائح متساوية
2- نبلل الكيك بخلطة النسكافيه
4- نفرش طبقة من كريمة الحشوة ثم ننثر عليها خلطة اللوز المكسر أو البودرة .
5- نكرر العملية مرة أخرى حتى نصل إلى الطبقة الأخيرة من الكيك .
6- نشرب الكيك بالنسكافيه ثم نضع كريمة الوجه وتزين ببودرة الكاكاو
صحة وهنا .....ملاحظه.الي ما يقدر يسوي...يروح محل اسمه فلكوري في الخبر على شارع الواجهه البحريه ويجرب من هناك ..
تحيآآآتي لكم..,,