عندما يضاف هذا الفطر لى الارز البني فأنه يكسبه طعمآ لذيذآ
وانواعه ثلاثه
ريكي .. شيتاكي .. وميتاكي
غنيه بماده ارجوثيانين المضاد للاكسده التي ثبت انها تحمي
الخلايا من النمو غيرالطبيعي او بمعني اخر
انها تقلل من مخاطر الاصابه بالسرطان اذا ماامكن تناول نصف كوب من الفطر
مطهيآمع الارز البني مرتين بالاسبوع ..