كرات الكيك بالشوكولا - منتديات أشواقنا تحكي

« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات »
:: سجل حضورك ببيت شعر... ارجو التثبيت.... (آخر رد :أشواقنا تحكي) :: حائط (آخر رد :غير مسجل) :: تليجرام (آخر رد :أشواقنا تحكي) :: من هو الشخص الذي لن تنساه ولو مر عليك زمان ؟؟ (آخر رد :أشواقنا تحكي) :: سجل حضورك اليومي بأسم احد الاعضاء (آخر رد :سجين الحب) :: سجل حضورك بكلمة لحبيبك..... (آخر رد :أشواقنا تحكي) :: هِآلَآتُ مِنٌ بّـعَ ـض آلَزَوِآيّآ (آخر رد :أشواقنا تحكي) :: آنـا {ضَحيـه}ـ.. عٌشـر سنين مٌجهولـهـ.. (آخر رد :وردة العشاق) :: مشاركاتها من كل حدب وصوب (آخر رد :وردة العشاق) :: أول مـره (آخر رد :أشواقنا تحكي)

12-27-2010

تاريخ التسجيل: Apr 2010

المشاركات: 2,129

معدل تقييم المستوى: 18

كرات الكيك بالشوكولا

طريقة كرات الكيك المغلفه بالشوكلاه ..او الترافيل ،،

الاغراض اللي بتحتاجينها :

علبه وحده كيك جاهز اي نكهه جوكلت او فراوله او فانيلا اللي يعجبج ..
كريمة الجبن او اي كريمه
400ج جوكلت خاص بالطبخ (نوعيه جيده )
اعواد المصاص او اعواد الباربيكيو ( الاستغناء عن العود)
سباركلز للزينه

مقادير كريمة الجبن:
50 غرام زبده ( مايعادل نص اصبع واحد فقط) بدرجة حرارة الغرفه
نص كوب جبن فيلادلفيا او كيري (7 حبات ) بدرجة حرارة الغرفه
كوبين سكر ناعم
ملعقه صغيره فانيلا

الطريقه:
اخبزي الكيك بنفس الطريقه الموضحه عالعلبه ..

في اثناء ماتكون الكيكه فالفرن حضري الكريمه
( بخفق الزبده والجبن والفانيلآ واخر شي السكر الباودر بالتدريج )
اتركي الكريمه على جنب

وبعد ماتبرد الكيكه فتتيها باليد او بمكينة الفود بروسسر

بالتدريج ضيفي الكريمه على الكيك وحركي بالشوكه (--- بالتدريج----)
اعجني باليد علي خفيف لين ماتتشكل عندج مثل العجينه
وتقدرين تشكلين منها كور متماسكه نوعآ ما
مرات نحتاج نبرد العجينه ..فنخليها نص ساعه فالثلاجه !

كوري العجينه كور بالحجم الوسط ( تقريبآ اصغر من كرة تنس الطاوله)
بتكفي العجينه تقريبآ ل 50 حبه ..
ثبتي عليهم العيدان ..
( تقدرين تستغنين عن العود ووقت التغميس ترفعين كل كوره بالشوكه )

حطيهم في صينيه فيها ورق زبده ..وخليهم فالفريزر 20 دقيقه تقريبآ

طلعي الصينيه من الفريزر
ذوبي الجوكلت المكسر ( ابيض او بني ) في المايكروييف
لمدة 50 ثانية على قوه متوسطه

غمسي كل حبه بالجوكلت ..
( اهم شي مايكون الكيك مثلج او باااارد وايد زياده عن اللزوم )
ولو نسيتيه فالفريزر طلعيه وقت التغميس
وانتظري لحد ماتكون برودته معتدله
... هاي سر من اسرار التغليف الجيد..
واذا جمد الجوكلت معاج وانتي تغمسين
حطي نقطة زيت عادي للجوكلت وبيرجع طبيعي ،،
تحملي تضيفين ماااي خطأ كبير وبيخترب عندج الجوكلت ،،،

هاي سر ثاني

رجعي حطي الحبه المغلفه في ورق زبده
ورشي السباركلز من فوق قبل لا ينشف الجوكلت

في نوعين ..نوع بالجوكلت من داخل
ونوع بالفانيلا من داخل

منقوول
وبالعافيه عليكم ..

__________________

12-27-2010

تاريخ التسجيل: Sep 2009

الدولة: جده المملكة العربية السعودية

المشاركات: 10,684

معدل تقييم المستوى: 10

يعطيك العافيه ملاك الروح

شكلها لذيذه

سلمت الايادي

ودمت بود

__________________

[flash=http://www.ashwaqna.net/vb/upload/3abatek.swf]WIDTH=452 HEIGHT=200[/flash]

جَآبنَيَ يمكَ حًنيًنيَ مَآنسَآكَ ..،

.............. قَآمَ ينَشدَ شَوٍقَ بيَ يصيَحً ..،

مَنَ عَذآبِ البَردَ جيًتَ آبغَى دفًآكِ..،

............ وآثَركَ بصآدقً حنيًنكَ ليَ شحيَحَ..،

§ô¤*مــــدونتي ( حيآكم )*¤ô§

12-30-2010

تاريخ التسجيل: Apr 2010

المشاركات: 2,129

معدل تقييم المستوى: 18

يسلمووو ع المروور
نوورت
لاخلا ولاعدم

__________________

01-01-2011

تاريخ التسجيل: Jan 2010

المشاركات: 2,765

معدل تقييم المستوى: 20

يعطيك مليون عافيه
من جد شكلها يجنن ..

01-01-2011

مــشـــرفة ســـابـقــــه

تاريخ التسجيل: Jan 2010

الدولة: في قلب ذاتي لان لااحد يستحق ان اسكنه في قلبي

المشاركات: 7,846

معدل تقييم المستوى: 24

يعطيك العافيه

بسويها لجلسة الحريم

الجايه عندمامي

^_^

01-02-2011

مشرفة منتدى التصاميم

تاريخ التسجيل: Nov 2009

الدولة: مدغشقَر آلڪُيلو 7 ثَآني لفَه على يدڪُ آليمينَ آسفل آلتلّه

المشاركات: 5,403

معدل تقييم المستوى: 22

يعآفيتسَ ربي حبيبتيَ مآقصرتي

__________________
2 سبتمَبرْ ,
ربِي إحرسنِيَ بَ عينْك آلتِيَ لآتنآإمَ

01-04-2011

ادارية سابقة

تاريخ التسجيل: Oct 2009

الدولة: .,.مملكة نفسي .,.

المشاركات: 11,082

معدل تقييم المستوى: 28

صاحبة الفخامه سوف تبلغ مرحلة التميز ويسطع نجمك

أشكآإآإلهم حلواااات

يعيطك العااافيه

تقبلي مروري ..,

__________________

		منتديات أشواقنا تحكي الأسرية - الحياة الزوجية - الطب - حواء - الطبخ - التصميم والديكورات والاثاث - أشواقنا تحكي الطبخ وفنونه 🍝
كرات الكيك بالشوكولا

اسم العضو		حفظ البيانات؟
كلمة المرور