منتديات أشواقنا تحكي

منتديات أشواقنا تحكي (http://www.ashwaqna.net/vb/index.php)
-   الطبخ وفنونه 🍝 (http://www.ashwaqna.net/vb/forumdisplay.php?f=38)
-   -   طريقة عمل بالميي (http://www.ashwaqna.net/vb/showthread.php?t=6270)

اسرار الكون 09-05-2011 06:37 AM

طريقة عمل بالميي
 
طريقة عمل بالميي



بالميي بالزيتون



لمقادير
عجين مورق
زيتون أخضر بدون نواة
زيتون أسود بدون نواة
صلصة حارة

الطريقة


يطحن الزيتون الاخضر و الاسود كل على حدة في الطحانة الكهربائيةمع قليل من الصلصةالحارة.
بالمدلك يدلك العجين على شكل ورقة رقيقة جدا فوق طاولة مرشوشة بالدقيق, يدهن نصف الورقة بخليط الزيتون الاخضر ثم النصف الثاني بالاسود, يلف نصف العجين المدهون بالاسود ثم يلف النصف الاخر المدهون بالاخضر,
يغطىالعجين بالبلاستيك الغذائي يوضع في المجمد لمدة ساعة.
يخرج قضيب العجين من المجمد يقطع رقيق جدا و تصفف في صفيحة لتدخل الفرن المسخن لمدة خمسةعشر دقيقة تقريبا حيىتتحمر و تقدم باردة.

اشواقي غير 11-14-2011 04:00 AM

رد: طريقة عمل بالميي
 
يسلمووووووووووووووووو يالغلا على الطرح



تقبل مروري


الساعة الآن 11:58 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.

جميع مايكتب هنا تدل على كاتبها ولاتدل على منتديات أشواقنا تحكي والله الموفق

Security team

This Site Uses The Product: 7elm V 2.6

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56