[ . . دَوونـٍآتُ ڪرسٍبيّ ڪريمْ ~
صٻإآِح‘ـٍڪم .. مڛإآِءڪم [~ حڷَإأآِآ
مَمَمَمَ ۈٍآِنآِ آِح‘ـٍۈٍڛ ٻهَإآِڷَمنٺديإآِٺ ڷَقيٺ طرييقـۃ دۈٍنإآِٺ {.. ڪرڛٻي ڪريم .!
ۈٍ ميير آِني ڂ‘ـٍقيييٺ ۈٍ كذ1 ۈٍ قڷَٺ آِڇ‘ـٍيٻـﮧ ڷَڪڪم ..
آِڂ‘ـٍڷَييڪم مع آِڷَطريقـﮧ , ۈٍ آِذآِ ظٻطٺ آِدع‘ـٍۈٍۈٍڷَي ~ ¦
*
ڷَعڇينة آِڷَدۈٍنآٺُ 2
ڪۈٍٻ حڷَيٻ مغڷَي
نصف ڪۈٍٻ زٻدة
ثڷَثي ڪۈٍٻ ڛڪر
رڜة مڷَح
مڷَعقة ڪٻيرة ڂميرة
4 ٻيض
رڜة ڇۈٍز آِڷَطيٻ
7 ڪۈٍٻ دقيق
آِڷَصۈٍصّ :
3 ڪۈٍٻ ڛڪر ٻۈٍدرة
رڜة مڷَح
نصف مڷَعقة فآِنيڷَيآِ
نصف ڪۈٍٻ مآِء
آِڷَطريقهَ :
نضع آِڷَحڷَيٻ عڷَىآ آِڷَنآِر آِڷَىآ آِن يغڷَي . . .
نزيڷَهَ من فۈٍق آِڷَنآِر ۈٍَ نضيف آِڷَزٻدة ۈٍنحرڪهَآِ آِڷَىآ آن ٺذۈٍٻ . .
نضيف آِڷَڛڪر ۈٍآِڷَمڷَح ۈٍَ ڇۈٍز آِڷَطيٻ ۈٍنمزڇ ڇيدآِ ۈٍَ نٺرڪ آِڷَڂڷَيط يٻرد . . ڷَيڛ ڪثيرآًِ يٻقىآ دآِفئ ڜۈٍي ~
نضيف آِڷَڂميرة ۈٍَ 3 آِڪۈٍآِٻ من آِڷَدقيق . . نڂڷَط . . ثم نضيف ٻآِقي آِڷَدقيق آِڷَڂڷَيط ڛيڪۈٍن ڛٺيڪي آِي يڷَزق في آِڷَآِيدين ~
نمزڇ ڇيدآِ ڇيدآِ ۈٍَ نٺرڪهَ في مڪآِن دآِفئ آِڷَىآ آِن يٺضآِعف حڇمهَ . .
نمد آِڷَعڇينة عڷَىآ ڛطح مرڜۈٍڜ دقيق ۈٍَ نقطعهَ ٻآِڷَقطآِعة . . ۈٍ نٺرڪهَآِ ٺرٺآِح مرة آِڂرى 40 دقيقة ~
في زيٺ غزير ڛآِڂن نقڷَي آِڷَدۈٍنآِٺ . . ننٺٻهَ عندمآِ نضعهَآِ في آِڷَزيٺ آِن نقڷَٻهَآِ ٻمڇرد آِن ٺرٺفع آِڷَى فۈٍق ثم نحمرهَآِ من آِڷَڇهَٺين ~
ۈٍ مڷَآحظهَّ حڛٻ مآِۈٍڇدٺ في آِڷَۈٍصفة آِنڪ ڷَمآِ ٺڂرڇيهَآِ من آِڷَزيٺ ۈٍ ٺضعيهَآِ
عڷَىآ ۈٍرق مآِص ڷَڷَزيٺ آِن ٺظعيهَآِ ٻآِڷَضٻط ڪمآِ آِڂرڇٺهَآِ من آِڷَزيٺ يعني ڷَآِ ٺقڷَٻيهَآِ . .
ٻعد آِن ننٺهَي نمزڇ مقآِدير آِڷَصۈٍصُ ۈٍندهَنهَآِ ٻهَآِ . .
ۈٍ ڪڷَ ۈٍحدهَـٍ ڷَهَـٍآ طريقٺهَـٍآ ٻأضآفة آڜيآء ٺحٻهَـٍآ عڷَيهَـٍآ . .
مثڷَ آِڷَٺڜۈٍڪڷَيٺٌ ۈٍ آِڷَڛڪر ..آڷَڂ ~
*
ۈٍ ۈٍ ۈٍ ۈٍ ٻإآِڷَع‘ـٍإآِفيـﮧ عڷَى ـٍآِ قڷَۈٍٻڪڪم ~
آِڇ‘ـٍمڷَ ٺح‘ـٍيـۃ ¦