تحتوي الشكولاته على ( الفلافونويد ) الموجوده في نبات الكاكاو
والتي تحسن من تدق الدم الى المخ بما شأنه تعزيز وظيفه الادراك
كما يحتوي
الشكولاته ( الداكنه اي التي تحتوي على نسبه اكبر من الكاكاو )
على ماده تانين قابضه تسمى بروسيانيدين التي تكسب الاورده خاصيه
المرونه وتساعد في خفض ضغط الدم ..
وقد اثبتت الدرسات ان النساء اللاتي يتناولن شراب الكاكاو
المقوي بقطع الشكولاته يتمتعن ببشره ناعمه اكثر من النساء اللاتي
يتناولن كميه صغيره من ( الفلافينولس ) ..