طريقة عمل ملفوف بالكاشير - منتديات أشواقنا تحكي

« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات »
:: سجل حضورك ببيت شعر... ارجو التثبيت.... (آخر رد :أشواقنا تحكي) :: حائط (آخر رد :غير مسجل) :: تليجرام (آخر رد :أشواقنا تحكي) :: من هو الشخص الذي لن تنساه ولو مر عليك زمان ؟؟ (آخر رد :أشواقنا تحكي) :: سجل حضورك اليومي بأسم احد الاعضاء (آخر رد :سجين الحب) :: سجل حضورك بكلمة لحبيبك..... (آخر رد :أشواقنا تحكي) :: هِآلَآتُ مِنٌ بّـعَ ـض آلَزَوِآيّآ (آخر رد :أشواقنا تحكي) :: آنـا {ضَحيـه}ـ.. عٌشـر سنين مٌجهولـهـ.. (آخر رد :وردة العشاق) :: مشاركاتها من كل حدب وصوب (آخر رد :وردة العشاق) :: أول مـره (آخر رد :أشواقنا تحكي)

09-04-2011

تاريخ التسجيل: Aug 2011

المشاركات: 516

معدل تقييم المستوى: 15

طريقة عمل ملفوف بالكاشير

المقادير:

2 ملاعق كبار من صلصة الطماطم الحلوة ( ketchup)
معلقة كبيرة من الزعتر اليابس المدقوق.
بصلة مشلظة ومحمرة في الزيت.
100غ كاشير مقطع قطع صغيرة.
زلافة صغيرة من الفطر (الفوكيع)
100غ من الجبن المفروم

العجين:

500غ الدقيق.
ملعقتان كبيرتان منالخميرة.
قبصة الملح.
ثلاث معالق كبيرة من الزبدة.
كاس صغير من الحليب.
للتزيين:
ملعقتان كبيرتان من الجبن المفروم.
ملعقة كبيرة من الزعتر.

طريقة التحضير:

-العجين في اناء نضع الدقيق الخميرة الملح الزبدة ونخلط الكل ،نضيف الحليب تدريجا مع التحريك حتى نحصل على عجينة لينة تغطى ويحتفظ بها لمدة 5 دقائق...ثم تورق العجين فوق طاولة مرشوشة بالدقيق حتى تصير ورقة تدهن بالكاتشب وترش بقليل من الزعتر المدقوق.
- نضيف البصل المحمر والكاشير والفطر المقطع ثم الجبن..بحيث يفرش الكل بالتساوي على وجه العجين.
- تلف العجين المحشوة وتغطى ببلاستيك ثم توضع في المجمد حتى تتجمد
- بعد اخراجها تقطع بواسطة سكين حاد الى دوائر .
- اخيرا تصفف فوق صفيحة مدهونة بالزيت تزين القطع بقليل من الزعتر والجبن المحكوك..ثم تدخل الفرن المسخن وتحمر لمدة 20 دقيقة تقريبا.

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)

ملفوف, بالكاشير, طريقة

« طريقة عمل الاوزي | طريقة عمل سويسرول الفراولة »

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	🅰️	مشاركات	آخر مشاركة
طريقة مشيتك تدل على شخصيتك..!	انت احساسي	المواضيع المتنوعة والعامة 😊	21	02-22-2010 12:59 AM

الساعة الآن 01:52 AM.

		منتديات أشواقنا تحكي الأسرية - الحياة الزوجية - الطب - حواء - الطبخ - التصميم والديكورات والاثاث - أشواقنا تحكي الطبخ وفنونه 🍝
طريقة عمل ملفوف بالكاشير

اسم العضو		حفظ البيانات؟
كلمة المرور