طريقة عمل مكرونة الاصداف
طريقة عمل مكرونة الاصداف المقادير : محار مغسول ومنقع في ماء لمدة ساعة 4 ثوم يقشر ويشرّح قليل من الزيت ملح وفلفل حسب اليذوق فلفل أحمر يقطع شرائح حزمة بقدونس طازجة مقطعه مكرونة سباقيتي الطريقة : في مقلاة كبيرة يوضع الزيت والثوم ويشوح حتّى تصبح ذهبيّة نرفع درجة الحرارة إلى ونجعلها عالية جداً ثم مضيف الأصداف ونقلبها جيداً مع هز المقلاه .. سيطلق المحار سائلهم وهذا السائل كافي لطبخ المكرونة نستمر بالطبخ حتى يتفتح قشر المحار ولمدة 10 دقائق مع التقليب المستمر وارخاء النار بعدها يضاف الفلفل المشرح والمكرونة وتهز المقلاه جيداً حتى ترتخي المكرونة والمحار ثم تتبل المكرونة بالفلفل والملح ويرش عليها البقدونس وتغرف في صحن التقديم ويرش عليها جبن بارميزان أو موزوريلا |
رد: طريقة عمل مكرونة الاصداف
 |
رد: طريقة عمل مكرونة الاصداف
يعطيك العافيه
يمي يمي انااحب المكرونه |
رد: طريقة عمل مكرونة الاصداف
يسلمو اختي اسرار الكون
عالوصفة الشهية تقبلي مرورري |
| الساعة الآن 01:04 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024,
Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع مايكتب هنا تدل على كاتبها ولاتدل على منتديات أشواقنا تحكي والله الموفق